Con esto se da inicio a un gran desafío que ha tomado la Asociación de Productores de ACUICOLA Fuente de vida (ASOPROAFUENDI), del recinto El Congo de Adentro, proyecto con el cual se pretende que la organización, en un plazo de 6 meses, pueda producir unas 2000 libras de tilapias al mercado local y sectores aledaños, proveyendo de esta manera de proteína saludable y económica para la alimentación de la colectividad empalmense y al mismo tiempo aportar al desarrollo económico y productivo del cantón.

De esta actividad participaron el concejal Jairo Jiménez Tovar, delegado por el alcalde de El Empalme y Luis Ibarra, Pdte. provisional de la Asociación de Productores de ACUICOLA Fuente de Vida.